Ecofémina

  La soberanía alimentaria es un concepto político proclamado por la Vía Campesina en el año 1996 durante la Cumbre Mundial de Alimentación, con la idea de oponerse al concepto de seguridad alimentaria planteado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés). En esa cumbre la FAO definió a la seguridad alimentaria como: “a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”.1 Sin embargo, para la Vía Campesina este concepto no ponía de relieve las injusticias que dan origen al problema agrario y alimentario que se había gestado producto de las políticas neoliberales aplicadas durante las décadas anteriores, y que tuvieron como resultado el empobrecimiento de la clase campesina junto con el